Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 15.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 15.02

Морковь 150 г
Фасоль стручковая 150 г
Куриная грудка (филе) 335 г
Соевый Соус 55 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 15.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19.2% 442 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.1 мкг 900 мкг 69.6% 59.1% 144 г
бета Каротин 3.72 мг 5 мг 74.4% 63.2% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1406 г
Витамин В4, холин 62.24 мг 500 мг 12.4% 10.5% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 19.4% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 26.8% 317 г
Витамин В9, фолаты 19.53 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 8.3% 1024 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 5.7523 мг 20 мг 28.8% 24.5% 348 г
Ниацин 7.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.64 мг 2500 мг 13.3% 11.3% 749 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3034 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 21.2% 400 г
Магний, Mg 76.82 мг 400 мг 19.2% 16.3% 521 г
Натрий, Na 47.1 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2760 г
Сера, S 158.04 мг 1000 мг 15.8% 13.4% 633 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 15.3% 554 г
Хлор, Cl 70.49 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 7% 1218 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 56.3% 151 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1447 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 8.3% 1017 г
Молибден, Mo 13.37 мкг 70 мкг 19.1% 16.2% 524 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 15.486 мкг 55 мкг 28.2% 24% 355 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 109.3 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3660 г
Хром, Cr 17.65 мкг 50 мкг 35.3% 30% 283 г
Цинк, Zn 1.063 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.232 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.889 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.78 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.384 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Обед 15.02 составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов