| Свекла | 110 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 120 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Майонез Оливковый [Ряба] | 60 г |
| Перец белый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 800.7 мкг | 900 мкг | 89% | 84% | 112 г |
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.806 мг | 5 мг | 96.1% | 90.7% | 104 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.572 мкг | 400 мкг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 9.1% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5788 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3447 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 31.4% | 300 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Натрий, Na | 263.28 мг | 1300 мг | 20.3% | 19.2% | 494 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10256 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 4.6% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 383.34 мг | 2300 мг | 16.7% | 15.8% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2493 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.4% | 1124 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2516 мг | 2 мг | 12.6% | 11.9% | 795 г |
| Медь, Cu | 90.72 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.6% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 8.66 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.7% | 808 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18059 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Редморекла составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».