Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на белках

Творог 1% 110 г
Творог рассыпчатый 0.1% 235 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 230 г
Брынза svezha 80 г
Гималайская соль 5 г
Петрушка свежая 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Мука Амарантовая "Крупчатка" [Русская Олива] 16 г
Мука арахисовая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 20.8% 432 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1879 г
альфа Каротин 0.831 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.6% 1613 г
бета Криптоксантин 4.662 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 3% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.123 мкг 400 мкг 5% 4.5% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 14.2% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 4.9% 1810 г
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 52.4% 171 г
Витамин РР, НЭ 1.5334 мг 20 мг 7.7% 6.9% 1304 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.11 мг 2500 мг 3.4% 3% 2937 г
Кальций, Ca 54.37 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1839 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5199 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3187 г
Натрий, Na 21.11 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6158 г
Сера, S 81.17 мг 1000 мг 8.1% 7.3% 1232 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 8.1% 1094 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8072 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 7.9% 1135 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3066 г
Молибден, Mo 2.999 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2334 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 10.871 мкг 55 мкг 19.8% 17.7% 506 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19589 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.777 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 3.713 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на белках составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (72.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов