Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из горбуши

Вода 1300 г
Горбуша Натуральная [Дальпромрыба] 370 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец красный молотый острый 1 г
Приправа для Рыбы [Приправыч] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 24.3% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.4% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 17.3% 2403 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 64286 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.2% 33333 г
бета Криптоксантин 4.011 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.4% 180000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.12 мкг 400 мкг 333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.4% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.4% 68182 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0091 мг 20 мг 219780 г
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.45 мг 2500 мг 0.2% 0.8% 45872 г
Кальций, Ca 5.17 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 19342 г
Магний, Mg 1.45 мг 400 мг 0.4% 1.6% 27586 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 158537 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 81967 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.4% 114286 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 8.6% 4684 г
Медь, Cu 4.91 мкг 1000 мкг 0.5% 2.1% 20367 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 7.8% 5352 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 81.87 мкг 4000 мкг 2% 8.2% 4886 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из горбуши составляет 24,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (89.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».