| Горбуша | 600 г |
| Вода | 2000 г |
| Зелень [Белая Дача] | 30 г |
| Морковь | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.3% | 812 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 16% | 727 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 10.9% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 27.41 мг | 500 мг | 5.5% | 6.4% | 1824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.078 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 37.9% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 29% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9328 мг | 20 мг | 9.7% | 11.3% | 1035 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.35 мг | 2500 мг | 4% | 4.7% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5038 г |
| Кремний, Si | 1.119 мг | 30 мг | 3.7% | 4.3% | 2681 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 3925 г |
| Натрий, Na | 20.88 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6226 г |
| Сера, S | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2062 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 1.4% | 8295 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 9.7% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 55.5% | 210 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Медь, Cu | 33.63 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4% | 2974 г |
| Молибден, Mo | 3.396 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.7% | 2061 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.071 мкг | 55 мкг | 18.3% | 21.3% | 546 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.06 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5.1% | 2272 г |
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 29.5% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.393 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.7% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.578 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп со сливками составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».