| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 175 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5.5 г |
Замесить тесто дать постоять подойти тесту , ,сформировать батон в рукав для запекания положить хлебушек выпекать 1.ч15 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10% | 435 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 28.82 мг | 500 мг | 5.8% | 2.5% | 1735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.454 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| бета Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.603 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7367 мг | 20 мг | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.73 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4283 г |
| Кремний, Si | 1.415 мг | 30 мг | 4.7% | 2% | 2120 г |
| Магний, Mg | 50.17 мг | 400 мг | 12.5% | 5.4% | 797 г |
| Натрий, Na | 409.8 мг | 1300 мг | 31.5% | 13.6% | 317 г |
| Сера, S | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1454 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 8% | 537 г |
| Хлор, Cl | 636.04 мг | 2300 мг | 27.7% | 12% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 3.9% | 1100 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.2% | 1370 г |
| Марганец, Mn | 1.539 мг | 2 мг | 77% | 33.3% | 130 г |
| Медь, Cu | 172.35 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 7.4% | 580 г |
| Молибден, Mo | 6.345 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Никель, Ni | 0.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.321 мкг | 55 мкг | 38.8% | 16.8% | 258 г |
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8014 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.0941 мг | 12 мг | 9.1% | 3.9% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебушек составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».