Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из рисовой муки

Яйцо куриное 5 С1
Рисовая мука, белая 40 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.3% 679 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.1% 448 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.3% 2106 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 11.4% 435 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.5% 520 г
Витамин В4, холин 196.83 мг 500 мг 39.4% 19.5% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 11.1% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.7% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 8.5% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин Н, биотин 15.781 мкг 50 мкг 31.6% 15.7% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1363 мг 20 мг 15.7% 7.8% 638 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.88 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2103 г
Кальций, Ca 51.22 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1952 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2909 г
Натрий, Na 106.88 мг 1300 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Сера, S 150.09 мг 1000 мг 15% 7.4% 666 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 10.1% 493 г
Хлор, Cl 121.88 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 5.5% 900 г
Йод, I 15.63 мкг 150 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Кобальт, Co 7.813 мкг 10 мкг 78.1% 38.7% 128 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Медь, Cu 81.09 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1233 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1493 г
Селен, Se 25.872 мкг 55 мкг 47% 23.3% 213 г
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9309 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1597 г
Цинк, Zn 0.9672 мг 12 мг 8.1% 4% 1241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.486 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.19 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 1.397 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.236 г min 16.8 г 25.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи из рисовой муки составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов