| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Перловая крупа | 40 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 150 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.7% | 5091 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 17.8% | 490 г |
| альфа Каротин | 20.593 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 19.2% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 47.288 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 41.68 мг | 500 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 13.6% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 20.1% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 5.5% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0894 мг | 20 мг | 20.4% | 17.8% | 489 г |
| Ниацин | 5.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.17 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.2% | 776 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3801 г |
| Кремний, Si | 14.831 мг | 30 мг | 49.4% | 43% | 202 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 145.34 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Сера, S | 110.68 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.7% | 904 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 12.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 52.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1687 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.376 мкг | 10 мкг | 53.8% | 46.8% | 186 г |
| Литий, Li | 20.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1548 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.251 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.294 мкг | 55 мкг | 22.4% | 19.5% | 447 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5599 г |
| Хром, Cr | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 24.8% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.7692 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1560 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».