| Шампиньоны | 400 г |
| Орзо (ризони) [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 160 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 35 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.3% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 12% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.874 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 5.023 мкг | 50 мкг | 10% | 9.3% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3011 мг | 20 мг | 11.5% | 10.7% | 869 г |
| Ниацин | 1.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.8% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7358 г |
| Кремний, Si | 1.025 мг | 30 мг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Магний, Mg | 7.36 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Натрий, Na | 57.9 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.2% | 2245 г |
| Сера, S | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4658 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 6.3% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 16.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 1% | 9045 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 4.513 мкг | 10 мкг | 45.1% | 41.9% | 222 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4107 г |
| Медь, Cu | 168.59 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 15.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 1.439 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4864 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.336 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.1% | 660 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57225 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.193 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.822 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризони составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».