| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 600 г |
| Мед пчелиный | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 8 tbsp |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.8% | 517 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 53.67 мг | 500 мг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 13.1% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.755 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.978 мкг | 3 мкг | 65.9% | 43.8% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 6.5% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 2.905 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.9% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6968 мг | 20 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.19 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5160 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Магний, Mg | 34.61 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1156 г |
| Натрий, Na | 815.43 мг | 1300 мг | 62.7% | 41.7% | 159 г |
| Сера, S | 179.3 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.9% | 558 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 13.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 68.01 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.497 мг | 18 мг | 13.9% | 9.2% | 721 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 7.991 мкг | 10 мкг | 79.9% | 53.1% | 125 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Медь, Cu | 192.2 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.8% | 520 г |
| Молибден, Mo | 10.755 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Никель, Ni | 6.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7285 г |
| Фтор, F | 56.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7070 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Цинк, Zn | 2.5221 мг | 12 мг | 21% | 14% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.276 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в кисло-сладком соусе составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».