Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14.01.24

Яйцо куриное вареное вкрутую 161 г
Помидор (томат), парниковый 188 г
Огурец парниковый 214 г
Колбаса каскаринская куриная 117 г
Сметана 15% жирности 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.3% 1462 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.2% 1000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.6% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 11.8% 1027 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.6% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8% 1525 г
Витамин В4, холин 60.92 мг 500 мг 12.2% 14.8% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 9.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.426 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11675 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 9.7% 1247 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 6% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8152 г
Витамин Н, биотин 4.993 мкг 50 мкг 10% 12.2% 1001 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7696 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2599 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 7.8% 1571 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 3% 3935 г
Кремний, Si 17.059 мг 30 мг 56.9% 69.2% 176 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 3.6% 3376 г
Сера, S 45.96 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2176 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 9.9% 1236 г
Хлор, Cl 61.99 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2130 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2669 г
Кобальт, Co 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 49.6% 245 г
Литий, Li 7.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 4% 3040 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 7.3% 1659 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1853 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 7.271 мкг 55 мкг 13.2% 16.1% 756 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21108 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3175 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.307 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%

Энергетическая ценность Салат 14.01.24 составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».