| Куриный окорочок (Тушение) | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.2% | 598 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.793 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.657 мг | 20 мг | 13.3% | 10.5% | 753 г |
| Ниацин | 2.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 77.59 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1289 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Натрий, Na | 70.67 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Сера, S | 126.87 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.1% | 788 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 12% | 663 г |
| Хлор, Cl | 100.17 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1611 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 45.5% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10582 г |
| Медь, Cu | 55.22 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 11.106 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.6% | 630 г |
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 4924 г |
| Стронций, Sr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5081 г |
| Хром, Cr | 15.66 мкг | 50 мкг | 31.3% | 24.8% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.1402 мг | 12 мг | 9.5% | 7.5% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.807 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.7% | 71% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.633 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | min 16.8 г | 20.4% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.855 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринный соус составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».