Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 6 С0
Бекон, жареный на сковороде 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 10.3% 386 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 13.1% 303 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 8.8% 449 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.5% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 9.5% 416 г
Витамин В4, холин 235.71 мг 500 мг 47.1% 18.7% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 11% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 9.6% 412 г
Витамин D, кальциферол 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 7.8% 509 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2427 г
бета Токоферол 0.31 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 17.058 мкг 50 мкг 34.1% 13.5% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7151 мг 20 мг 23.6% 9.4% 424 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 2.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.61 мг 2500 мг 10% 4% 998 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2026 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2179 г
Натрий, Na 559.93 мг 1300 мг 43.1% 17.1% 232 г
Сера, S 238.62 мг 1000 мг 23.9% 9.5% 419 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 13.1% 302 г
Хлор, Cl 131.74 мг 2300 мг 5.7% 2.3% 1746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 5.2% 761 г
Йод, I 16.89 мкг 150 мкг 11.3% 4.5% 888 г
Кобальт, Co 8.445 мкг 10 мкг 84.5% 33.5% 118 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1021 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Селен, Se 40.221 мкг 55 мкг 73.1% 29% 137 г
Фтор, F 46.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8611 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1479 г
Цинк, Zn 1.7492 мг 12 мг 14.6% 5.8% 686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.249 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.757 г от 4.7 до 16.8 г 79.9% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 507.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.662 г min 16.8 г 51.6% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.01 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.392 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.059 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов