Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блинчик с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блинчик с лососем

Молоко Leche fresca Spain 152 г
Яичный белок 102 г
Harina de arroz 31 г
Aceite de oliva virgen Picual 10 г
Лосось атлантический (семга) 185 г
Творог Cottage cheese Germany 1 пачка
Сыр Mix de 4 Fundir y Gratinar 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.5% 655 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8491 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 2% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.607 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6054 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 21.6% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 14.4% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3151 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4843 мг 20 мг 12.4% 10.1% 805 г
Ниацин 1.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2252 г
Кальций, Ca 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1.4% 6051 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10934 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1907 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1% 8531 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 7.2% 1136 г
Кобальт, Co 5.286 мкг 10 мкг 52.9% 43.2% 189 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1514 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Селен, Se 9.646 мкг 55 мкг 17.5% 14.3% 570 г
Фтор, F 113.64 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3520 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 23.8% 344 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7096 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.709 г от 0.9 до 3.7 г 78.8% 64.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.067 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.4%

Энергетическая ценность Яичный блинчик с лососем составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».