Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная в мультиварке

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Тушение) 1370 г
Пекинская капуста 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Вода 700 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3586 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 81.81 мг 500 мг 16.4% 10.2% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 12.6% 491 г
Витамин В9, фолаты 3.551 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11264 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 8.196 мкг 50 мкг 16.4% 10.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.6483 мг 20 мг 43.2% 26.7% 231 г
Ниацин 4.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 5.6% 1113 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6020 г
Кремний, Si 10.652 мг 30 мг 35.5% 22% 282 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 6.1% 1016 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2245 г
Сера, S 129.92 мг 1000 мг 13% 8% 770 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 11.8% 523 г
Хлор, Cl 56.89 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 21.62 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 7% 888 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 7.497 мкг 10 мкг 75% 46.4% 133 г
Литий, Li 2.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 6.8% 907 г
Медь, Cu 136.76 мкг 1000 мкг 13.7% 8.5% 731 г
Молибден, Mo 8.677 мкг 70 мкг 12.4% 7.7% 807 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7880 г
Стронций, Sr 38.61 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 126.29 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3167 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Цинк, Zn 1.1379 мг 12 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Цирконий, Zr 4.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.442 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 2.509 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.353 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.153 г min 16.8 г 18.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная в мультиварке составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 322 гр (520 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».