Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Творог Обезжиренный [Першинский] 383 г
Яйцо куриное 207 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 202 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12 г
Манная крупа 120 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 5 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.9% 528 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 5.2% 1322 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин В4, холин 65.77 мг 500 мг 13.2% 9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.328 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7508 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 4% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 5.293 мкг 50 мкг 10.6% 7.2% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.399 мг 20 мг 7% 4.8% 1430 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.43 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4430 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5731 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 2.1% 3293 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1% 6803 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3655 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 4% 1739 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2230 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2863 г
Кобальт, Co 6.418 мкг 10 мкг 64.2% 43.9% 156 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2688 г
Медь, Cu 32.38 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3088 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 10% 684 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22923 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».