| Морковь, красная | 520 г |
| Сыр голландский, брусковый | 73 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 63 г |
| йогурт | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1509 мкг | 900 мкг | 167.7% | 202.5% | 60 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.861 мг | 5 мг | 177.2% | 214% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.091 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.6% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6681 мг | 20 мг | 8.3% | 10% | 1199 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.14 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.7% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 140.72 мг | 1000 мг | 14.1% | 17% | 711 г |
| Магний, Mg | 35.77 мг | 400 мг | 8.9% | 10.7% | 1118 г |
| Натрий, Na | 135.75 мг | 1300 мг | 10.4% | 12.6% | 958 г |
| Сера, S | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3223 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 17.3% | 698 г |
| Хлор, Cl | 6.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2804 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.8% | 4292 г |
| Литий, Li | 4.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7168 г |
| Медь, Cu | 12.69 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7880 г |
| Молибден, Mo | 0.261 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 26820 г |
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11458 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.5595 мг | 12 мг | 4.7% | 5.7% | 2145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковный составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».