| Огурец парниковый | 172 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 88 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 163 г |
| Зелёный Горошек [Кубаночка] | 120 г |
| Майонез Классический Провансаль [Ряба] | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.3% | 691 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 65.94 мг | 500 мг | 13.2% | 13% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.071 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.347 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 14.1% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7098 мг | 20 мг | 3.5% | 3.5% | 2818 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.24 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.8% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3239 г |
| Кремний, Si | 13.64 мг | 30 мг | 45.5% | 44.9% | 220 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4494 г |
| Натрий, Na | 38.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Сера, S | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2077 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 51.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 30.5% | 324 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3643 г |
| Медь, Cu | 40.23 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Молибден, Mo | 3.162 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.4% | 2214 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.783 мкг | 55 мкг | 14.2% | 14% | 707 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21413 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.26 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».