| Горошек зеленый. Консервы | 187 г |
| Горбуша соленая | 216 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 168 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 270 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 153 г |
| Огурец парниковый | 224 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 30.9% | 320 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 29.1% | 340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.36 мг | 500 мг | 10.9% | 10.8% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 9.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.579 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 25% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 20.8% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 3.012 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1660 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3261 мг | 20 мг | 11.6% | 11.5% | 860 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Кремний, Si | 10.947 мг | 30 мг | 36.5% | 36.1% | 274 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1959 г |
| Натрий, Na | 962.55 мг | 1300 мг | 74% | 73.2% | 135 г |
| Сера, S | 68.93 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.8% | 1451 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 1388.43 мг | 2300 мг | 60.4% | 59.7% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2350 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 20.7% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2401 г |
| Медь, Cu | 94.07 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.3% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 5.283 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.4% | 1325 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.954 мкг | 55 мкг | 21.7% | 21.5% | 460 г |
| Фтор, F | 89.9 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4449 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 20.1% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.4522 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.357 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.7% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.657 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье из горбуши составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».