Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка для бутеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка для бутеров

Белок Яичный [ВкусВилл] 49 г
Отруби Овсяные [Компас Здоровья] 20 г
Кефир 1% жирности 46 г
Псиллиум Цельный [VEGANNOVA] 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка для бутеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.8% 916 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.3% 1840 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.131 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35367 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4143 г
Витамин РР, НЭ 0.3393 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5894 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.05 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4541 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2210 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Натрий, Na 243.11 мг 1300 мг 18.7% 18.5% 535 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8842 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 4.2% 2360 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4425 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2950 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 4.52 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3714 г
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14512 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53050 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.1508 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7958 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Булочка для бутеров составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».