| Сердце куриное (Тушение) | 870 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.7% | 357 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 9.5% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.439 мг | 1.8 мг | 79.9% | 36.1% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.453 мг | 5 мг | 69.1% | 31.3% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8.1% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.833 мкг | 400 мкг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.67 мкг | 3 мкг | 322.3% | 145.8% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 2.4% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.8784 мг | 20 мг | 29.4% | 13.3% | 340 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.66 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5097 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2496 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 121.66 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.3% | 1069 г |
| Сера, S | 226.01 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.2% | 442 г |
| Фосфор, P | 242.6 мг | 800 мг | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 6.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.776 мг | 18 мг | 43.2% | 19.5% | 231 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 17.435 мкг | 10 мкг | 174.4% | 78.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Медь, Cu | 447.53 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 20.3% | 223 г |
| Молибден, Mo | 13.264 мкг | 70 мкг | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.46 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53619 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 11.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 4.337 мг | 12 мг | 36.1% | 16.3% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 1.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 411.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.602 г | min 16.8 г | 27.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки утиные 14.01.2024 составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».