| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.7% | 1018 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 36.15 мг | 500 мг | 7.2% | 7.8% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 25.3% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 15.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.927 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 3.7% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 5.212 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.3% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3683 мг | 20 мг | 21.8% | 23.7% | 458 г |
| Ниацин | 5.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.11 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8628 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 5% | 2180 г |
| Магний, Mg | 34.1 мг | 400 мг | 8.5% | 9.2% | 1173 г |
| Натрий, Na | 45.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Сера, S | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 9.8% | 1112 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 13.9% | 782 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2639 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 8.119 мкг | 10 мкг | 81.2% | 88.3% | 123 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2801 г |
| Медь, Cu | 194.28 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 21.1% | 515 г |
| Молибден, Mo | 4.789 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.4% | 1462 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.896 мкг | 55 мкг | 28.9% | 31.4% | 346 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5948 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 26.8% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.168 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с шампиньонами составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».