Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со щучьей икрой Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со щучьей икрой Я

Масло Подсолнечное [Идеал] 10 г
Икра щучья 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Молоко 2,5% [Шекснинский Маслозавод] 75 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 0.5 г
Зелень своя Я 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со щучьей икрой Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 18.5% 524 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3% 3188 г
Органические кислоты 57.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3333 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.387 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 28839 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2758 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.4568 мг 20 мг 12.3% 11.9% 814 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.95 мг 2500 мг 0.8% 0.8% 13193 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8130 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 0.4% 24096 г
Натрий, Na 18.27 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7115 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5339 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4324 г
Хлор, Cl 1019.41 мг 2300 мг 44.3% 42.9% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5863 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9317 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 11.5% 840 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17391 г
Медь, Cu 12.98 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7704 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 7.2% 1348 г
Никель, Ni 4.441 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.694 мкг 55 мкг 4.9% 4.7% 2042 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 323.82 мкг 4000 мкг 8.1% 7.8% 1235 г
Хром, Cr 41.08 мкг 50 мкг 82.2% 79.7% 122 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.258 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет со щучьей икрой Я составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов