| Морковь | 500 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.9% | 6909 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 16.3% | 384 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1709.4 мкг | 900 мкг | 189.9% | 118.3% | 53 г |
| бета Каротин | 10.256 мг | 5 мг | 205.1% | 127.8% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 2.9% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.735 мг | 15 мг | 44.9% | 28% | 223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9402 мг | 20 мг | 4.7% | 2.9% | 2127 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4333 г |
| Кремний, Si | 21.368 мг | 30 мг | 71.2% | 44.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Натрий, Na | 17.95 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7242 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19493 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 53.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Литий, Li | 5.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Медь, Cu | 68.38 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 17.094 мкг | 70 мкг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Никель, Ni | 5.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8509 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.674 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.458 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.3% | 52.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Елдаковый салат составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».