Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир груша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир груша

Пюре груша 170 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 120 г
Яичный белок куриный 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир груша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.5% 1056 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.7% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.8% 1488 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.064 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3.2% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3909 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4678 мг 20 мг 7.3% 9.6% 1363 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.47 мг 2500 мг 3.8% 5% 2646 г
Кальций, Ca 53.23 мг 1000 мг 5.3% 7% 1879 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 11.5% 1150 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 4% 3356 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3208 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2776 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4.9% 2721 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8982 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 59.6% 221 г
Литий, Li 1.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Медь, Cu 153.95 мкг 1000 мкг 15.4% 20.3% 650 г
Молибден, Mo 3.532 мкг 70 мкг 5% 6.6% 1982 г
Никель, Ni 7.392 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 3.573 мкг 55 мкг 6.5% 8.6% 1539 г
Стронций, Sr 30 мкг ~
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8873 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.1234 мг 12 мг 1% 1.3% 9724 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 1.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.5%

Энергетическая ценность Зефир груша составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».