Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 10.8% 371 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.6% 381 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.7% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.1% 976 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.5% 619 г
Витамин В4, холин 86.21 мг 500 мг 17.2% 6.9% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.537 мкг 400 мкг 5.9% 2.4% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 11.4% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 8.179 мкг 50 мкг 16.4% 6.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6983 мг 20 мг 18.5% 7.4% 541 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.07 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2173 г
Кальций, Ca 130.62 мг 1000 мг 13.1% 5.3% 766 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2138 г
Натрий, Na 60.52 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2148 г
Сера, S 171.42 мг 1000 мг 17.1% 6.9% 583 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 10.3% 391 г
Хлор, Cl 149.92 мг 2300 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2100 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1661 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 11.9% 338 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 3.1% 1318 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 4% 1000 г
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Селен, Se 27.524 мкг 55 мкг 50% 20.1% 200 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11220 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.5499 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.692 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.961 г min 16.8 г 17.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 249 кКал.

  • Порция = 115 гр (286.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов