Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.6% 580 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.3% 757 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1768 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.6% 989 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 26.471 мкг 400 мкг 6.6% 3.7% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 16.6% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.465 мкг 50 мкг 10.9% 6.1% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4706 мг 20 мг 12.4% 6.9% 810 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.35 мг 2500 мг 4% 2.2% 2491 г
Кальций, Ca 122.71 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 815 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.2% 2472 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3611 г
Сера, S 131.18 мг 1000 мг 13.1% 7.3% 762 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 10.2% 543 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1% 5471 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1889 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 7.1% 791 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2395 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1167 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 17.765 мкг 55 мкг 32.3% 18% 310 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16793 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.353 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 85 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов