Мой здоровый рацион

Рецепт Попкорн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Попкорн

Кукуруза, зерно 240 г
Подсолнечное масло 47 г
Сырный ароматизатор 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.3 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.6% 974 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.3% 303 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 5.2% 482 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 9.2% 274 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 1.1% 2244 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 4.8% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 53.78 мг 500 мг 10.8% 2.7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 4.6% 551 г
Витамин В9, фолаты 19.685 мкг 400 мкг 4.9% 1.2% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.508 мг 15 мг 50.1% 12.6% 200 г
Витамин Н, биотин 15.899 мкг 50 мкг 31.8% 8% 314 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4227 мг 20 мг 12.1% 3% 826 г
Ниацин 1.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.41 мг 2500 мг 10.3% 2.6% 971 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3885 г
Кремний, Si 45.426 мг 30 мг 151.4% 38.1% 66 г
Магний, Mg 78.74 мг 400 мг 19.7% 5% 508 г
Натрий, Na 20.44 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6360 г
Сера, S 86.31 мг 1000 мг 8.6% 2.2% 1159 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 7.2% 351 г
Хлор, Cl 40.88 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.1 мкг ~
Бор, B 204.4 мкг ~
Ванадий, V 70.41 мкг ~
Железо, Fe 2.801 мг 18 мг 15.6% 3.9% 643 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3807 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 10.1% 249 г
Марганец, Mn 0.8252 мг 2 мг 41.3% 10.4% 242 г
Медь, Cu 219.56 мкг 1000 мкг 22% 5.5% 455 г
Молибден, Mo 21.502 мкг 70 мкг 30.7% 7.7% 326 г
Никель, Ni 63.445 мкг ~
Олово, Sn 21.88 мкг ~
Селен, Se 22.713 мкг 55 мкг 41.3% 10.4% 242 г
Титан, Ti 21.12 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8256 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 3% 825 г
Цинк, Zn 1.3098 мг 12 мг 10.9% 2.7% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 10.562 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 90.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.409 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Попкорн составляет 397,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».