| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 253 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 34.3% | 311 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 22.9% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 13.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 114.41 мг | 500 мг | 22.9% | 24.4% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 14.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.745 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 6.7% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10.5% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 9.657 мкг | 50 мкг | 19.3% | 20.5% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9334 мг | 20 мг | 9.7% | 10.3% | 1034 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.1% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2620 г |
| Кремний, Si | 4.793 мг | 30 мг | 16% | 17% | 626 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 2.9% | 3749 г |
| Натрий, Na | 75.12 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.2% | 1731 г |
| Сера, S | 97.52 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 16.2% | 660 г |
| Хлор, Cl | 111.19 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 9.5% | 1125 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.7% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 8.305 мкг | 10 мкг | 83.1% | 88.4% | 120 г |
| Литий, Li | 13.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1665 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.6% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.53 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Никель, Ni | 6.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.391 мкг | 55 мкг | 26.2% | 27.9% | 382 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9506 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.7713 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.853 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.374 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».