| Свекла отварная 11.04.21г | 230 г |
| Морковь отварная 11.04.21г | 178.6 г |
| Горошек зеленый конс.Gardenia | 259.8 г |
| Огурцы квашеные от Светы (рецепт, приготовление) | 254 г |
| Капуста квашеная без моркови 25г.соли на кг. | 205.6 г |
| Лук зеленый (перо) | 46.2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 42.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.5% | 800 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.4 мкг | 900 мкг | 40.9% | 66.9% | 244 г |
| бета Каротин | 2.218 мг | 5 мг | 44.4% | 72.7% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.094 мкг | 400 мкг | 3% | 4.9% | 3307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 32.1% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 38.8% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7832 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2554 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.2% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2834 г |
| Кремний, Si | 44.099 мг | 30 мг | 147% | 240.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 9.2% | 1801 г |
| Натрий, Na | 412.57 мг | 1300 мг | 31.7% | 51.9% | 315 г |
| Сера, S | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5400 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 9.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 528.49 мг | 2300 мг | 23% | 37.6% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 37.3% | 439 г |
| Литий, Li | 14.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2759 мг | 2 мг | 13.8% | 22.6% | 725 г |
| Медь, Cu | 98.74 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.2% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 11.861 мкг | 70 мкг | 16.9% | 27.7% | 590 г |
| Никель, Ni | 6.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7779 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20629 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 21.3% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.4265 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2814 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.88 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 163.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.415 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.637 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.86 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 13.01.2024г очень вкусный составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».