Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 14/01/24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 14/01/24

Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 242 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 14/01/24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.5% 710 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14% 431 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 14% 429 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 12.7% 474 г
Витамин В4, холин 203.09 мг 500 мг 40.6% 24.4% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 13.3% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.625 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6038 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 10.5% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 7.6% 787 г
Витамин Н, биотин 16.632 мкг 50 мкг 33.3% 20% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.015 мг 20 мг 15.1% 9.1% 663 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1752 г
Кальций, Ca 69.93 мг 1000 мг 7% 4.2% 1430 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Натрий, Na 116.7 мг 1300 мг 9% 5.4% 1114 г
Сера, S 145.16 мг 1000 мг 14.5% 8.7% 689 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 12.9% 467 г
Хлор, Cl 147.34 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 6.7% 903 г
Йод, I 17.76 мкг 150 мкг 11.8% 7.1% 845 г
Кобальт, Co 8.06 мкг 10 мкг 80.6% 48.5% 124 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1469 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1199 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 24.643 мкг 55 мкг 44.8% 26.9% 223 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8370 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.9636 мг 12 мг 8% 4.8% 1245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.39 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.908 г min 16.8 г 29.2% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.153 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет 14/01/24 составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».