| Творог 9% жирности | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.2% | 596 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 47.04 мг | 500 мг | 9.4% | 6.3% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.625 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.3% | 1561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.775 мкг | 3 мкг | 25.8% | 17.2% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 4.455 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7375 мг | 20 мг | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.5 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Кальций, Ca | 136.25 мг | 1000 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2929 г |
| Сера, S | 122.62 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.2% | 816 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 123.5 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.6% | 1862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 54.5 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 6.687 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.4% | 1047 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.9 мкг | 55 мкг | 34.4% | 22.9% | 291 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15163 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.425 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».