Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли в духовке

Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Мука рисовая 35 г
Сыр ламбер 30 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.9% 475 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8% 528 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.8% 1112 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3.7% 1124 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В4, холин 77.34 мг 500 мг 15.5% 6.5% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.4% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.157 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18544 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 2.9% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 6.224 мкг 50 мкг 12.4% 5.2% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 2.3% 1803 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.14 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5795 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10811 г
Натрий, Na 41.29 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3148 г
Сера, S 54.23 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1844 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Хлор, Cl 48.07 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2435 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 13% 325 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3909 г
Молибден, Mo 1.849 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3786 г
Селен, Se 9.46 мкг 55 мкг 17.2% 7.2% 581 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли в духовке составляет 237,6 кКал.

  • Порция = 172 гр (408.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».