| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 600 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь | 55 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 21.5% | 350 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 12.8% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 19.3% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.8% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 70.18 мг | 500 мг | 14% | 10.5% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 9.5% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 13.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.32 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 13.4% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5199 мг | 20 мг | 32.6% | 24.5% | 307 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.94 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.1% | 749 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6515 г |
| Кремний, Si | 2.831 мг | 30 мг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1684 г |
| Натрий, Na | 61.31 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2120 г |
| Сера, S | 227.45 мг | 1000 мг | 22.7% | 17% | 440 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 17.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 10.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1858 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 9% | 831 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Медь, Cu | 80.28 мкг | 1000 мкг | 8% | 6% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3625 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.901 мкг | 55 мкг | 45.3% | 34% | 221 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9379 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 3.3826 мг | 12 мг | 28.2% | 21.2% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.409 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная_Люба составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».