Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Райская птичка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Райская птичка»

Авокадо 200 г
Манго 600 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Райская птичка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.9% 905 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.5% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2922 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 8.226 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
бета Криптоксантин 9.355 мкг ~
Ликопин 1.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 32.91 мг 500 мг 6.6% 5.9% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 14.3% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 16.2% 554 г
Витамин В9, фолаты 36.774 мкг 400 мкг 9.2% 8.2% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 19.2% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 11.5% 782 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.1008 мг 20 мг 15.5% 13.9% 645 г
Ниацин 3.519 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.94 мг 2500 мг 10.2% 9.1% 981 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 1% 9174 г
Магний, Mg 37.68 мг 400 мг 9.4% 8.4% 1062 г
Натрий, Na 37.35 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3481 г
Сера, S 79.77 мг 1000 мг 8% 7.2% 1254 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.1% 1110 г
Хлор, Cl 24.84 мг 2300 мг 1.1% 1% 9259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 26% 344 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.7% 3344 г
Медь, Cu 110.16 мкг 1000 мкг 11% 9.9% 908 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1973 г
Селен, Se 7.71 мкг 55 мкг 14% 12.5% 713 г
Фтор, F 43.06 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9289 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 14.4% 620 г
Цинк, Zn 0.5661 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.618 г от 4.7 до 16.8 г 34.4% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Кампестерол 0.806 мг ~
Стигмастерол 0.323 мг ~
бета Ситостерол 16.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.809 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат «Райская птичка» составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».