Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с минтаем

Вода водопроводная питьевая 1000 г
Минтай (Варка) 390 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 17.3% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.5% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.4% 2465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 13.1% 2493 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 14.4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 10.8% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 5.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.401 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 28551 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 39.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 3.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0255 мг 20 мг 5.1% 16.7% 1950 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.22 мг 2500 мг 4.8% 15.7% 2080 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7764 г
Кремний, Si 3.97 мг 30 мг 13.2% 43.1% 756 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 11.4% 2857 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 2% 16818 г
Сера, S 46.83 мг 1000 мг 4.7% 15.4% 2135 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 22.2% 1471 г
Хлор, Cl 24.15 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 5.9% 5678 г
Йод, I 19.73 мкг 150 мкг 13.2% 43.1% 760 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 113.4% 289 г
Литий, Li 3.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.8% 4255 г
Медь, Cu 55.59 мкг 1000 мкг 5.6% 18.3% 1799 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 6.2% 5315 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 3.275 мкг 55 мкг 6% 19.6% 1679 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 125.25 мкг 4000 мкг 3.1% 10.1% 3194 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 43.1% 756 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 9.5% 3455 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с минтаем составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».