Мой здоровый рацион

Рецепт Жульен с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жульен с шампиньонами

Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 500 г
Филе Плеча Индейки [Пава Пава] 300 г
Сливки 33% [Петмол] 100 г
Сыр Творожный 70% [Хохланд] 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр [Брест Литовск] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жульен с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.6% 655 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.6% 544 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.1% 2952 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.47 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68027 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 154.22 мг 1300 мг 11.9% 7.5% 843 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 237.81 мг 2300 мг 10.3% 6.5% 967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.08 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15982 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г

Энергетическая ценность Жульен с шампиньонами составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов