Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевица с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевица с брокколи

Лук репчатый 170 г
Морковь 260 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 2 порция
Чечевица Красная Шлифованная [Кубань Матушка] 150 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 360 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.5% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 72.8% 360 г
альфа Каротин 3.341 мкг ~
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 81.2% 323 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 187.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.7% 6923 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.988 мкг 400 мкг 3.2% 8.4% 3080 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 31.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 4.7% 5597 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 34965 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 33.2% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.2507 мг 20 мг 1.3% 3.4% 7978 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.35 мг 2500 мг 2.9% 7.6% 3408 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 5977 г
Кремний, Si 3.411 мг 30 мг 11.4% 29.8% 880 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 6% 4324 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14301 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9479 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 6.5% 4082 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 1% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 4.2% 6360 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 16.8% 1572 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 12% 2188 г
Медь, Cu 28.27 мкг 1000 мкг 2.8% 7.3% 3537 г
Молибден, Mo 2.413 мкг 70 мкг 3.4% 8.9% 2901 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 10597 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 3.1% 8208 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица с брокколи составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».