Треска (Тушение) | 1000 г |
Подсолнечное масло | 6 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
Белки | 19 г | 76 г | 25% | 28.2% | 400 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
Витамин В4, холин | 74.55 мг | 500 мг | 14.9% | 16.8% | 671 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 7.2% | 1572 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.2% | 1111 г |
Витамин В9, фолаты | 9.32 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4292 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.897 мкг | 3 мкг | 63.2% | 71.4% | 158 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.4% | 1745 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 10.3% | 1093 г |
Витамин Н, биотин | 11.856 мкг | 50 мкг | 23.7% | 26.8% | 422 г |
Витамин РР, НЭ | 6.4278 мг | 20 мг | 32.1% | 36.3% | 311 г |
Ниацин | 2.549 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 389.95 мг | 2500 мг | 15.6% | 17.6% | 641 г |
Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3267 г |
Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 10.2% | 1113 г |
Натрий, Na | 58.83 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2210 г |
Сера, S | 237.11 мг | 1000 мг | 23.7% | 26.8% | 422 г |
Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 37.1% | 305 г |
Хлор, Cl | 176.55 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.7% | 1303 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
Йод, I | 76.55 мкг | 150 мкг | 51% | 57.6% | 196 г |
Кобальт, Co | 35.18 мкг | 10 мкг | 351.8% | 397.5% | 28 г |
Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2132 г |
Медь, Cu | 181.19 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 20.5% | 552 г |
Молибден, Mo | 4.691 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.6% | 1492 г |
Никель, Ni | 10.554 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.954 мкг | 55 мкг | 38.1% | 43.1% | 262 г |
Фтор, F | 820.88 мкг | 4000 мкг | 20.5% | 23.2% | 487 г |
Хром, Cr | 64.5 мкг | 50 мкг | 129% | 145.8% | 78 г |
Цинк, Zn | 1.2316 мг | 12 мг | 10.3% | 11.6% | 974 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
Валин | 1.16 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
Лизин | 1.933 г | ~ | |||
Метионин | 0.644 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.902 г | ~ | |||
Треонин | 1.16 г | ~ | |||
Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.804 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.16 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.838 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.093 г | ~ | |||
Пролин | 0.644 г | ~ | |||
Серин | 1.031 г | ~ | |||
Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 23.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 11.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.88 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.546 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».