Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с замороженными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с замороженными овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 61 г
Масло сладко-сливочное несоленое 4 г
овощи 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с замороженными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.1% 1267 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.4% 903 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2779 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 14.5% 709 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 2.454 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1689 г
Лютеин + Зеаксантин 483.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 13.1% 783 г
Витамин В4, холин 90.24 мг 500 мг 18% 18.5% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 12.4% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 27.809 мкг 400 мкг 7% 7.2% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 9.8% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 11.1% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 7.4% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4870 г
гамма Токоферол 0.303 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.232 мкг 50 мкг 14.5% 14.9% 691 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 22.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 1.7127 мг 20 мг 8.6% 8.8% 1168 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.06 мг 2500 мг 6.8% 7% 1461 г
Кальций, Ca 70.25 мг 1000 мг 7% 7.2% 1423 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2455 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1901 г
Сера, S 63.54 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1574 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 14.2% 727 г
Хлор, Cl 83.46 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 6.2% 1659 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 34.2% 301 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2841 г
Медь, Cu 46.44 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2153 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2026 г
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.57 мкг 55 мкг 19.2% 19.7% 520 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13573 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность омлет с замороженными овощами составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».