Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза 13.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза 13.01.2024

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 400 г
Вода 1200 г
Огурец парниковый 1100 г
Морковь по-корейски 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 13.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.7% 19000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 8.7% 1738 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261 мкг 900 мкг 29% 43.3% 345 г
бета Каротин 1.567 мг 5 мг 31.3% 46.7% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 11250 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 4% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.784 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.1% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 7.6% 1963 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13021 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.2714 мг 20 мг 1.4% 2.1% 7369 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.66 мг 2500 мг 3.8% 5.7% 2641 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6575 г
Кремний, Si 18.022 мг 30 мг 60.1% 89.7% 166 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 4% 3756 г
Натрий, Na 67.15 мг 1300 мг 5.2% 7.8% 1936 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 4% 3704 г
Хлор, Cl 102.23 мг 2300 мг 4.4% 6.6% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3267 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 5.5% 2725 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4587 г
Медь, Cu 25.28 мкг 1000 мкг 2.5% 3.7% 3956 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 3% 5005 г
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9145 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 1.5% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 13.01.2024 составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».