Мой здоровый рацион

Рецепт Немецкое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Немецкое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Яблоко 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Немецкое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8.7% 392 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.2% 654 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7% 488 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1661 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.7% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 24.99 мг 500 мг 5% 1.7% 2001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 3.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.619 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3170 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 2.6% 1336 г
Витамин Н, биотин 9.388 мкг 50 мкг 18.8% 6.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5523 мг 20 мг 12.8% 4.4% 784 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.51 мг 2500 мг 12.7% 4.3% 785 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2534 г
Кремний, Si 5.651 мг 30 мг 18.8% 6.4% 531 г
Магний, Mg 71.96 мг 400 мг 18% 6.2% 556 г
Натрий, Na 22.39 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Сера, S 50.38 мг 1000 мг 5% 1.7% 1985 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 7.8% 438 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 2.853 мг 18 мг 15.9% 5.4% 631 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5474 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 11.4% 300 г
Литий, Li 0.597 мкг ~
Марганец, Mn 1.8984 мг 2 мг 94.9% 32.5% 105 г
Медь, Cu 300.87 мкг 1000 мкг 30.1% 10.3% 332 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 1.5% 2234 г
Никель, Ni 22.92 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 11.766 мкг 55 мкг 21.4% 7.3% 467 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 78.1 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5122 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Цинк, Zn 1.7096 мг 12 мг 14.2% 4.9% 702 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.59 г от 0.9 до 3.7 г 65.6% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.763 г от 4.7 до 16.8 г 80.1% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.394 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.663 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.894 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.259 г min 16.8 г 25.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.454 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.586 г ~

Энергетическая ценность Немецкое печенье составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».