Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО-ХЛЕБ с солёными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО-ХЛЕБ с солёными огурцами

Яйцо куриное 340 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 100 г
Псилиум [Polezzno] 50 г
Соль столовая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Вода 306 г
Кедровые Орешки Очищенные [Кедровый Бор] 50 г
Семечки Очищенные [Круглый Год] 30 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 150 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 20 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Вода 50 г
Рассол соли 100 г
Кунжут 5 г
Семена льна 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-ХЛЕБ с солёными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.6% 776 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14.4% 301 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.8% 556 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.5% 1233 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 2.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В4, холин 70.92 мг 500 мг 14.2% 6.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.721 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14700 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1563 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.679 мкг 50 мкг 11.4% 4.9% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2151 мг 20 мг 6.1% 2.6% 1646 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.7 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4836 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 1.7% 2497 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3650 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2901 г
Натрий, Na 1083.73 мг 1300 мг 83.4% 36.2% 120 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 4% 1083 г
Хлор, Cl 1333.64 мг 2300 мг 58% 25.2% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 12.2% 355 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 2005 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3157 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Селен, Se 9.779 мкг 55 мкг 17.8% 7.7% 562 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 44.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8917 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2680 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.417 г от 0.9 до 3.7 г 46.3% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.802 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.186 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 11.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.715 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.482 г ~
10:0 Каприновая 0.416 г ~
12:0 Лауриновая 2.953 г ~
14:0 Миристиновая 1.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.137 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.294 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность КЕТО-ХЛЕБ с солёными огурцами составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».