| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| отруби овсяные | 20 г |
| Изолят соевого белка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 22.5% | 500 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 17.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 47.72 мг | 500 мг | 9.5% | 10.7% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 15.3% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 25.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.342 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 7.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3241 мг | 20 мг | 21.6% | 24.3% | 463 г |
| Ниацин | 2.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7252 г |
| Кремний, Si | 9.586 мг | 30 мг | 32% | 36% | 313 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 9.2% | 1218 г |
| Натрий, Na | 30.87 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4211 г |
| Сера, S | 130.75 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.7% | 765 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 17.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 21.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2242 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 35.3% | 318 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 63.87 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.2% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 3.82 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.2% | 1832 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.784 мкг | 55 мкг | 25.1% | 28.2% | 399 г |
| Фтор, F | 35.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11136 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 16% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.1079 мг | 12 мг | 9.2% | 10.3% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты2 составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».