| Картофель (Варка со сливом) | 1200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 0 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 28.64 мг | 500 мг | 5.7% | 4.8% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.539 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 11.8% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.512 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3307 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5643 мг | 20 мг | 7.8% | 6.5% | 1279 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.77 мг | 2500 мг | 17.9% | 15% | 560 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7386 г |
| Кремний, Si | 31.081 мг | 30 мг | 103.6% | 87% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2163 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11036 г |
| Сера, S | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2462 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 26.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2048 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.535 мкг | 10 мкг | 45.4% | 38.1% | 221 г |
| Литий, Li | 47.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Медь, Cu | 119.13 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.396 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1297 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.431 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17613 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.3783 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3172 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.33 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре без молока составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».