Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "сытный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "сытный"

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 200 г
Гранат 100 г
Грецкий орех, сухая обжарка, с солью 70 г
Лук репчатый 120 г
Зелень [Белая Дача] 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "сытный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.6% 549 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 13.3% 435 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 1.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 66.135 мкг 400 мкг 16.5% 9.6% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.3% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7144 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2800 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.09 мг 2500 мг 11.2% 6.5% 896 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3251 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 4% 1453 г
Магний, Mg 40.37 мг 400 мг 10.1% 5.9% 991 г
Натрий, Na 304.35 мг 1300 мг 23.4% 13.6% 427 г
Сера, S 70.08 мг 1000 мг 7% 4.1% 1427 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 8.1% 717 г
Хлор, Cl 341.97 мг 2300 мг 14.9% 8.6% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 5.9% 986 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 9.3% 623 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 7.4% 786 г
Медь, Cu 336.4 мкг 1000 мкг 33.6% 19.5% 297 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4442 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 1.314 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4186 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 1.0533 мг 12 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.179 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58%
Омега-6 жирные кислоты 4.745 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58%
Насыщенные жирные кислоты 0.759 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.906 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.178 г ~

Энергетическая ценность Салат "сытный" составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 178 гр (306.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».