Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Брауни из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Брауни из батата

Батат, картофель сладкий (Мытьё, нарезка) 200 г
Банан (Мытьё, нарезка) 100 г
Мука Амарантовая [Эко Жизнь] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Кэроб Обжаренный [ВкусВилл] 50 г
Мука Кунжутная [Специалист] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Брауни из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.4% 479 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.2% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 8.9% 613 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1837 г
Витамин В4, холин 47.59 мг 500 мг 9.5% 5.2% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 5.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 4.033 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.17 мг 2500 мг 12.2% 6.7% 819 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Кремний, Si 12.833 мг 30 мг 42.8% 23.4% 234 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 2% 2776 г
Сера, S 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2% 2749 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4491 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 9.3% 591 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1296 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4828 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 5.483 мкг 55 мкг 10% 5.5% 1003 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.589 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.608 г ~
10:0 Каприновая 0.525 г ~
12:0 Лауриновая 3.725 г ~
14:0 Миристиновая 1.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ПП Брауни из батата составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (91.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».