Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кокосовый

Кокос, мякоть, сырая 90 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяная мука 30 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.7% 555 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 13.2% 197 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.9% 1344 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 8.5% 308 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6805 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 5.6% 467 г
Ретинол 0.185 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
бета Криптоксантин 1.593 мкг ~
Ликопин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 5.2% 506 г
Витамин В4, холин 192.78 мг 500 мг 38.6% 10% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 5.9% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.704 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2030 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 3.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 4.2% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 1.5% 1697 г
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 14.963 мкг 50 мкг 29.9% 7.8% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7794 мг 20 мг 18.9% 4.9% 529 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.65 мг 2500 мг 14.3% 3.7% 697 г
Кальций, Ca 71.26 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1403 г
Магний, Mg 47.78 мг 400 мг 11.9% 3.1% 837 г
Натрий, Na 114.38 мг 1300 мг 8.8% 2.3% 1137 г
Сера, S 149.36 мг 1000 мг 14.9% 3.9% 670 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 8.8% 296 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 1.3% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.971 мг 18 мг 22.1% 5.8% 453 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 2.6% 1013 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 19.3% 135 г
Марганец, Mn 1.0704 мг 2 мг 53.5% 13.9% 187 г
Медь, Cu 307.33 мкг 1000 мкг 30.7% 8% 325 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1575 г
Селен, Se 28.39 мкг 55 мкг 51.6% 13.4% 194 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9818 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 1.5% 1689 г
Цинк, Zn 1.4559 мг 12 мг 12.1% 3.1% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.525 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.929 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 1.303 г ~
10:0 Каприновая 1.036 г ~
12:0 Лауриновая 8.255 г ~
14:0 Миристиновая 3.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.476 г min 16.8 г 26.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кекс кокосовый составляет 384,3 кКал.

  • Порция = 23 гр (88.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».