| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 370 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.6% | 938 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.5 мкг | 900 мкг | 36.9% | 39.9% | 271 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 40% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.539 мг | 1.8 мг | 29.9% | 32.4% | 334 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 28.2% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.838 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.568 мкг | 3 мкг | 118.9% | 128.7% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3093 мг | 20 мг | 11.5% | 12.4% | 866 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7582 г |
| Кремний, Si | 4.205 мг | 30 мг | 14% | 15.2% | 713 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2405 г |
| Натрий, Na | 48.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2677 г |
| Сера, S | 82.68 мг | 1000 мг | 8.3% | 9% | 1209 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 13.1% | 827 г |
| Хлор, Cl | 12.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 17.9% | 607 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 6.62 мкг | 10 мкг | 66.2% | 71.6% | 151 г |
| Литий, Li | 0.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Медь, Cu | 176.34 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 19% | 567 г |
| Молибден, Mo | 8.911 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.7% | 786 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.736 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.5% | 3168 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7619 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.6398 мг | 12 мг | 13.7% | 14.8% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушёные составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».