| Курица-гриль, голень с кожей | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 39.5 г | 76 г | 52% | 15.1% | 192 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 10.7% | 271 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6045 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.8% | 3435 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 5.6% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 112.78 мг | 500 мг | 22.6% | 6.6% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.846 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 7.3% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.138 мг | 15 мг | 14.3% | 4.1% | 702 г |
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1785 мг | 20 мг | 45.9% | 13.3% | 218 г |
| Бетаин | 14.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.23 мг | 2500 мг | 17.2% | 5% | 582 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2954 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 2.6% | 1131 г |
| Натрий, Na | 603.08 мг | 1300 мг | 46.4% | 13.5% | 216 г |
| Сера, S | 394.62 мг | 1000 мг | 39.5% | 11.5% | 253 г |
| Фосфор, P | 377 мг | 800 мг | 47.1% | 13.7% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 2.5% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Медь, Cu | 126.15 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Селен, Se | 39.538 мкг | 55 мкг | 71.9% | 20.9% | 139 г |
| Цинк, Zn | 3.8769 мг | 12 мг | 32.3% | 9.4% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.46 г | ~ | |||
| Валин | 1.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.986 г | ~ | |||
| Лизин | 3.414 г | ~ | |||
| Метионин | 1.08 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 2.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.552 г | ~ | |||
| Пролин | 2.185 г | ~ | |||
| Серин | 1.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.5% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.74 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.04 г | min 16.8 г | 47.9% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.111 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Жаренная голень составляет 344,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».